人参のいちょう切り イメージマート
いちょう切りの先端部分（とんがってる部分）を切り落としたもので、扇に貼る地紙に似ているので地紙（じがみ）切りという。地紙筍などがある。 5 小口切り 小口切り 長ネギやきゅうりのような細い材料を、端から筋に直角に同じ幅に切ることで、厚さは用途によって変える。切り口が木食材の切り方を、イラスト付きで説明しています。 食材の切り方を、イラスト付きで説明しています。 食物アレルギーをお持ちのお客様へ 企業情報 食物アレルギーを お持ちのお客様へ 企業情報 メニュー イチオシ！レシピ 特集ページはこちら レシピはこちら 特集ページはこちら レシピは�
